Čerstvé šťávy: Energie než dopijete sklenici

Fresh pro okamžitou energii

• Vyzkoušejte kokosovo-zázvorový džus se zelím. Lahodný, plný energie, lehce zahřívající díky ostrému zázvoru. Kokosovou voda dodá nápoji mírně nasládlou chuť. Potřebujete: 1 menší nakrájené zelí (cca 250 g), 2 zelená jablka, 1 kokosový ořech (150 ml kokosové vody), zázvorový kořen Červená barva je symbolem síly.
• Šťáva z řepy-jablka-zázvoru je povzbuzující s výraznou hořkou chutí, kterou zjemní jablko i zázvor. Potřebujete: 1 větší řepa, 1 okurka, 1 jablko, zázvorový kořen.
• Ananasovo – jablkový džus patří mezi nejlahodnější vůbec. Ananas v kombinaci s jablkem vytvoří dokonalou chuť, okořeněný několika kapkami citronu a svěží máty nikdy nezklame. Potřebujete: 2 kroužky ananasu, 2 zelená jablka, ½ citronu, 8-10 mátových lístků.
• Zelený džus pro každý den je delikátní a nutričně bohatý. Potřebujete: listy špenátu nebo zelí, 1 okurku, 4-5 řapíkatého celeru (stonky), 1 jablko, kořen zázvoru.
• Fresh pro krásnou a čistou pleť. Potřebujete: 2 hrnky červeného zelí, 1 římský salát, 2 střední rajčata, 1 salátová okurka, kousek zázvoru pro dochucení.
• Proti celulitidě a pro krásnou barvu pokožky. Bude sice chuťově trochu nahořklý, zato tato výborná kombinace má silné detoxikační účinky. Někteří odborníci navíc doporučují celer i jako prostředek s povzbudivými účinky proti únavě, při ztrátě motivace atd. Potřebujete: 3 rajčata, 2 mrkve, špenátové listy, petrželovou nať a 1 menší celer.

Rada odborníka: Než koupíte odšťavňovač

Co byste měli zohlednit při koupi odšťavňovače? „V první řadě zohledněte, jaké suroviny plánujete nejčastěji zpracovávat, dále jestli je pro vás důležitější rychlost, nebo výtěžnost a pochopitelně cena“, vysvětluje Pavel Šramota a upřesňuje, že odstředivé odšťavňovače jsou sice rychlejší, ale nespornou předností šnekových přístrojů je zpracování surovin, kdy můžete získat dvakrát více šťávy ve srovnání s odstředivým odšťavňovačem.

„Když jsem plánoval uvedení odšťavňovačů na trh, chtěl jsem modely s komfortním zacházením. Proto jsou jednoduchost při sestavování, a především mytí jednotlivých částí v myčce, samozřejmostí. A díky velkému plnicímu otvoru nemusíte věnovat tolik času krájení surovin před jejich odšťavením. Například u modelu PHILCO PHJE 5010 máme plnicí otvor až 7,5 cm nebo u modelu PHJE 5020 je to 3,5 x 6 cm, což v obou případech umožňuje vkládat suroviny bez předchozího krájení“, radí pan Šramota, produktový manažer Philco.

Jinými slovy, citrusové ovoce snadno vymačkáme i ručním odšťavňovačem. S tvrdším ovocem, kořenovou zeleninou nebo dokonce bylinkami si ovšem jen tak neporadíme. Proto se odšťavňovače staly oblíbeným doplňkem domácností. A zatímco odstředivé odšťavovače lákají nižší pořizovací cenou, dražší šnekové přístroje (na principu lisu) jsou výbornou investicí v každém ohledu. Mají mnohem vyšší výtěžnost, snadnou údržbu, jsou tiché a jejich používání je velmi komfortní.

Odšťavňovačů na trhu je spousty. Vybrali jsme modely značky PHILCO, které nás oslovili čistým designem, výkonem a kvalitním provedením (kov, sklo nebo ty nejmodernější plastové materiály). Navíc práce s těmito odšťavňovači je velice komfortní.

PHILCO PHJE 5020 patří k nejmodernějším šnekovým odšťavňovačům. Díky technologii otočného lisu dodá až o 50% více šťávy, která má výraznější chuť a vyšší obsah důležitých živin. Pomalé lisování probíhá ve dvou fázích. V té první se ovoce rozdrtí a odšťaví a v druhé fázi jsou zbytky ovoce či zeleniny důkladně vylisovány. Výsledkem je maximální množství šťávy a minimum téměř suchého odpadu. Kromě toho nízké otáčky nezahřívají suroviny, proto je šťáva z nich mnohem bohatší na všechny cenné látky. Ošťavovač má navíc velmi komfortní tichý provoz 30 dB. Lze ho snadno složit / rozložit a jednotlivé části umýt. Cena: 4 999 Kč

Odšťavňovač PHILCO PHJE 5010 na principu odstředění je výbornou levnější alternativou, kdy potřebujete větší množství šťávy co nejrychleji. Přístroj má 2 rychlostní stupně pro tvrdé a měkké suroviny, pohodlný velký plnicí otvor 7,5 cm pro celé plody a také silný motor s příkonem 800 W. Snadno získáte šťávu z ovoce i zeleniny a stejně tak je vhodný i pro zpracování lupenů a listů, např. salátu. Odšťavňovač je stabilní, opatřen navíc protiskluzovými nožkami. Snadno ho sestavíte a odnímatelné části můžete mýt v myčce. Cena: 2 999 Kč

Chcete-li získat šťávu z citrusových plodů rychle a pro několik členů domácnosti, oceníte odšťavovač na citrusy. Vybrali jsme značku Catler, jejíž výrobek se stal vítězem iTest.

Lis na citrusové ovoce Catler CP 8010 v masivním nerezovém vzhledu má výkon 110W, tichý motor a dva nerezové filtry pro regulaci množství dužiny v připravovaném nápoji.

Cena: 6 890 Kč

Autor: © JK, Foto: archiv firem